―常磐ものを扱う理由― オーナーシェフの伊藤浩二氏は郡山市の出身で福島応援シェフのひとり。祖父母の家が農家で、米や野菜は以前から仕入れている。福島牛は定番になっているが、今回のＨＰ開設に合わせ、常磐ものの魚も定期的に扱うことにした。...