ぜっぴん!ふくしま常磐もの

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目黒区

フランス料理

レストラン ル・ジャポン(Le Japon)

―常磐ものを扱う理由― 中田オーナーシェフはいわき市出身。震災の年に開業。以来、地元いわき市を始め、福島県産の食材でいいものがあれば、吟味して料理に取り入れている。浜通りの魚のうまさはよく知っていて、これまでも季節のいいものがあれば...
フランス料理東京23区目黒区
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2020.08.21 2020.07.13

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